Новости04 июля 2017, 10:29

В Москве проходит гастрономическая регата для рестораторов и отелей

С июня по август в Москве проходит гастрономическая регата Horeca Cup. В рамках регаты рестораторы и отели соревнуются в умении управлять парусным судном и кулинарных талантах. Регата проходит в 10 этапов, победители каждого этапа встретятся в финале.

Победители определяются по итогам подсчета баллов, набранных в двух состязаниях — гонке на яхтах класса J70 в акватории Химкинского водохранилища и домашнем кулинарном задании. По правилам, команды заранее готовят и привозят с собой холодные закуски и пирожные, выполненные на морскую и парусную тематику.

Участие в Horeca Cup бесплатное. Опыт хождения на парусном судне не обязателен: на каждой лодке есть профессиональный шкипер. Среди них — чемпион мира Максим Таранов и участник четырех Олимпийских игр Олег Хоперский.

Кстати, именно шкиперы оценивают вкус блюд, приготовленных командами в качестве домашнего задания. Возглавляет жюри ресторанный критик Надежда Славуцкая.

Два из десяти этапов регаты уже завершены. Победителями первого этапа стала команда ресторана авторской европейской кухни Mary Jane bar, второго — сеть заведений японской кухни «Суши-сет». Присоединиться к регате можно на любом этапе.

Комментарии

Также читайте

В тренде
В тренде
Фойлы - новый черный, как говорится
Внутри дизайн-студии Томмазо Спадолини
Внутри дизайн-студии Томмазо Спадолини
Итальянский яхтенный дизайнер празднует 40 лет в бизнесе
Воскресный душ
Воскресный душ
Выходные в стиле VOR
Фотобот
Фотобот
Фотографы путешествуют по Европе в хаусботах-студиях
Дотла
Дотла
Последствия пожара, уничтожившего 19 лодок
Пропал глава Quicksilver
Пропал глава Quicksilver
Пустую яхту Пьера Аньеса прибило к пляжу во Франции
Кубок Тысячелетия
Кубок Тысячелетия
Шесть суперяхт меж живописных скал самого красивого залива Новой Зеландии
Азиатский колорит
Азиатский колорит
В Гонконге завершилась портовая гонка Volvo Ocean Race
Cмотрим дальше